Lo IAL promuove e realizza progetti di formazione, informazione, sensibilizzazione, assistenza tecnica e ricerca destinati a giovani ed adulti, ai lavoratori, alle imprese ed alle pubbliche amministrazioni, finanziati attraverso i Fondi comunitari o i Fondi interprofessionali per la formazione continua.
Lo IAL gestisce progetti e azioni di sistema nazionali e internazionali per lo sviluppo di supporti e metodologie didattiche per la formazione, avvalendosi di una fitta rete di partnership nazionali ed internazionali. Nell'ambito di programmi nazionali e comunitari, realizza attività di informazione e sensibilizzazione sui problemi collegati al mercato del lavoro e cura l'elaborazione di documenti e studi in materia.
IAL ha come scopo la valorizzazione delle persone e lo sviluppo delle loro potenzialità attraverso la leva della formazione come opportunità di crescita umana e professionale.
In tal senso, le prevalenti aree di azione di IAL sono:
- realizzazione di attività di formazione, qualificazione e riqualificazione, aggiornamento e perfezionamento professionale
- promozione, organizzazione e realizzazione di attività formative, culturali e sociali, a favore dei lavoratori italiani o stranieri e dei migranti in Italia o all'estero
- realizzazione di attività di istruzione per giovani e adulti
- informazione e sensibilizzazione sui problemi sociali ed economici e del mercato del lavoro
- orientamento al lavoro e raccordo tra domanda e offerta
- realizzazione di attività di studio, ricerca, sperimentazione e assistenza tecnica e scientifica, anche in collaborazione con Istituzioni ed enti pubblici o privati
- promozione, organizzazione e partecipazione a convegni, studi e inchieste sulle materie economiche e sociali attinenti all'organizzazione del lavoro e della professionalità
- elaborazione, pubblicazione e diffusione di studi e ricerche e più in generale di materiale didattico-formativo
- partecipazione ad attività ed iniziative promosse da Enti di formazione professionale, anche transnazionali, in coordinamento con Organizzazioni Internazionali o Stati nazionali.